3 405/365 – Christmas cake,season’s greetings,buche de Noël…à chacun sa bûche

Ce matin je me suis amusée à cuisiner une bûche de Noël quelque peu particulière, voire décalée de ce que l’on voit habituellement dans les vitrines des pâtisseries.

gateau de Noël

J’avais dans l’idée de faire un simple cake puis de le couper en deux et de le fourrer avec de la crème au beurre (faite maison, bien sur).
En cours de route j’ai modifié mes plans. Je suis restée sur un cake mais j’y ai mit du chocolat.
La crème au beurre est faite avec du beurre salé (le cake aussi).
Dans la crème au beurre que je n’ai quasi pas sucrée (le cake et le chocolat le sont déjà), j’y ai mit du rhum (il y en a dans le cake aussi).  Mais je me suis dit en cours de route que je pourrais y râper un petit peu de zestes d’orange.
J’ai coupé le cake en deux pour y mettre une fine  couche de crème au beurre puis sur le dessus du cake j’ai remit une fine couche de crème au beurre que j’ai parsemée de pralin.

gateau de Noël

Il ne reste plus qu’à le partager avec celles et ceux qui en désirent une part

 

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Variation sur un gâteau au chocolat, turquoise

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Demain je l’apporte chez des gens qui m’aident bien … comme ça, j’ai envie de les remercier de cette façon.

Statistique du site – Merci à vous tous. Thanks all

Merci à vous  😀
Thanks all  😀

Merci à vous :D
Merci à vous 😀

Depuis son ouverture au printemps 2012, c’est aussi et grâce à vous toutes et tous :

2012 :
–     7 165 visites
–        169 visiteurs
–        279 articles
2013 :
–  14 509  visites
–    2 570  visiteurs
–       339  articles
2014 :
–  15 837  visites
–     3 866  visiteurs
–        308  articles
2015 :
–  25 291 visites
–    7 705 visiteurs
–       320  articles
2016 : L’année de site commençant vers la mi mars, le décompte a encore trois mois avant de s’arrêter pour une année entière.
–  24 747 visites
–    8 980 visiteurs
–       222 articles

Pour la seule année 2016
Les visiteurs venant de tous les coins de la planète

stat mars 2016/decembre 2016 (tous les pays)
stat mars 2016/decembre 2016 (tous les pays)

 

3 180/365 – Des macarons pour les gourmandes et les gourmands

macaron
macaron
macaron
macaron

Petits ou grands, qu’est-ce-que j’ai salivé 😉 et je salive encore …
ps : il y a une tres grande amatrice de macaron parmi mes lectrices …. je serais étonnée qu’elle n’aie pas une syncope 😀

Un air de vacance pour bientôt …

Bonsoir tout le monde

Un petit peu moins présente sur vos blogs et sites respectifs (du moins en commentaires), car je suis depuis un mois en formation et le soir lorsque je rentre, c’est bien fatiguée.
Pour vous dire , cette semaine a été entièrement consacrée à la comptabilité, la fiscalité et les paies .
Je n’aurais pas imaginné un seul instant pouvoir être intéressée par la matière (il faut dire que nous avons pour celle-ci un formateur hors pair et excellent pédagogue).

Des billets ont depuis plus d’un mois été programmés jusque la mi août je pense. D’autres le seront durant mes 15 jours de vacances au mois d’aôut.
Je devrais m’évader un jour par ci, un jour par là hors de Paris.

Peut-être que je ramènerai des reportages. Pour cela , encore une dizaine de jours d’attente.
Mais durant cette période, je vais surtout et avant tout me r.e.p.o.s.e.r car je suis réellement vanée.

La formation elle, se terminera à la mi octobre.

Avec tout cela il faut également travailler les cours, continuer à chercher du travail, envoyer des candidatures, se présenter aux DRH, postuler directement etc …
Je dois aussi continuer à faire vivre ce site car il y aura les GBA 2016 à la fin de l’automne/début de l’hiver. Il faut aussi continuer à chercher un logement et, essayer de résister à la fatigue que tout cela engendre.

 

Echec et Mat !

Bon ok, je viens de revisionner Harry Potter 1 😀

Depuis la dernière partie gagnée et publiée ici (celle du 20-04-2016) il y a eu beaucoup d’autres parties jouées … perdues 😀  mais également  d’autres de gagnées.
Là j’en ai fait 3 coup sur coup et j’ai gagné les 3  (j’aurais pu les perdre)

Pour les nombreux nouveaux lecteurs, j’aime beaucoup jouer aux échecs et je publie sur cette partie de mon site les parties gagnantes .  Clic sur le lien en gras ici >>> Echec et Mat !

Voiçi donc les dernières

echec et mat
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14-04-2016 (2) 14-04-2016 (3)

echec et mat
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Break, pause, sieste, stand by …

Un petit  mot pour mes lectrices et mes lecteurs.
Durant un certain temps (que j’espère le moins long possible),  et à partir d’aujourd’hui, je ne vais pas publier de nouveaux billets.

Plusieurs raisons sont en cause et la principale est que j’en prépare plusieurs de longue haleine qui me demandent beaucoup de recherche concernant l’histoire et l’architecture des lieux où je suis passée.
Pour ce faire beaucoup, mais vraiment beaucoup de recherches me sont nécessaires pour rendre cohérents les articles que je présenterai.
Il y aura donc pour ces billets là beaucoup de texte (même si je sais que la grande majorité ne lisent pas mais se contentent de regarder mes photographies) et ne cliquent pas sur les liens insérés.

Il y a également d’autres photographies de sorties non publiées encore. Préparer tout cela correctement demande du temps  à prendre en dehors de celui qui est indispensable aux autres activités en dehors du net ! … logement à trouver, papasseries à faire, courriers divers à envoyer, examens de santé à passer à l’hôpital etc …

Il n’y a plus eu d’articles sur des sorties d’exploration. Pas que je ne veuille plus en faire, mais comme raconté précédemment, pour raison de santé je ne peux absolument plus me permettre les sorties que je faisais avant. Cela rend donc les « possibilités » nettement moindres.  J’ai trouvé beaucoup d’endroit car j’aime la recherche, l’histoire et l’architecture. Des endroits pour la plupart en Ile de France, mais ils resteront des découvertes pour la grande majorité.

Alors on ne me voit plus sur face de bouc. C’est fait volontairement et je n’ai pas besoin de cela pour me sentit vivre et vibrer.  De toute façon je ne suis pas franchement réseaux sociaux et publier un petit peu partout (picassa, pinterest, google +, face de bouc, flickr, instagram, tweeter et touti quanti ne m’intéresse absolument pas).
Etre visible sur mon site WordPress me suffit amplement.

Je passerai cependant à l’occasion chez l’un et l’autre d’entre vous.
N’hésitez pas à voyager sur mon site pour aller à la rencontre d’endroits que vous ne connaissez peut-être pas.

Merci de vos passages et a bientôt 😉