3 280/365 – Cake maison aux mûres récoltées ici et là

Il y a quelques mois déjà j’avais envie de cuisiner un cake « maison », mais je désirais l’améliorer avec un petit quelque chose
Ce petit quelque chose fut vite trouvé. Comme j’avais récolté pas mal de mûres ici et là lors de mes promenades, j’avais cuisiné des confitures .Mais  il m’en restais, alors hop là une bonne …. euhhhhh trois bonnes poignées de mûres mélangées à la pâte, tout simplement. Le sucre oui mais pas trop , du sucre roux de cane, of course 😀

cake maison aux mures

Beaucoup fatiguée ces derniers temps, j’ai fait de gros travaux au jardin et j’attends des jours meilleurs.  Est- ce la fin d’un hiver quand même difficile ? No lo sé .
* ps 1 : Violet Crawley à nouveau un peu patraque comme la dernière fois mais cette fois ci je n’appelle pas le vétérinaire (la note de fin décembre fut corsée : 82,00 €), sauf si ca dure trop.
* ps 2 : Le jardin cette année promet de belles choses. J’ai remarqué avec plaisir que toutes les échalottes que j’ai plantées à l’automne sont sorties (apres une période de gel), ainsi que presque tous les oignons. (l’année dernière j’avais planté tout cela au printemps et rien n’etait sorti).
J’en ai racheté  et pense en replanter pas mal …
J’ai déjà refait sur papier un plan de disposition de ce que je compte planter. Maintenant il faut attendre avril/mai  (sauf pour l’ail, les echalottes et les oignons que je planterai fin février, tout juste apres mon anniversaire). Le terrain est préparé, j’ai versé trois ou quatre seaux de sable sur la terre, j’ai griffé le tout et recouvert d’un plastique pour maintenir le sol chaud.
* ps 3 : verrai le médecin aussi, espère que le gros coup de fatigue n’augure rien de mal
* ps 4 : à la maison j’ai démonté une des bibliothèques (pas mal d’années d’âge, c’etait une des nombreuses de chez mon frère) pour faire de la place, ce qui m’a pas mal fatiguée aussi car j’ai du ressortir tous les livres de toutes les bibliothèques, bouger les bibliothèques, tout remettre dedans et m’asseoir, épuisée.
* ps  5 : envie de cuisiner des biscuits … peut-être pour le weekend
Puis dernier ps …
* ps 6 : dimanche c’est mon anniversaire et je commence à atteindre un âge cannonique (rassurez vous cependant, j’ai bloqué 35 ans dans ma tête depuis pas mal d’années), mais les os, le corps, le coeur fort sollicité commencent à ne plus suivre.

comme c’est étrange, jour pour jour, cela fait 40 ans que c’était les obsèques de ma mère …

Catherine – 21 février 2022
Portez vous bien, je pense à vous même si je m’éloigne de plus en plus de l’écran et de vos sites (ce n’est pas pour autant que je vous oublie) ♥  ♥   ♥   ♥