Début décembre je reçois un appel.
Contact : Allo Catherine bonjour. Tu vas bien ?
Moi : Oui ca va merci
Contact : Dis moi, est-ce que cela t’intéresserait une sortie ?
Moi : Oui , que me proposes tu ?
Contact : Aimerais tu un déjeuner de Noël à l’Hotel Le Meurice ?
Moi : Stp , peux tu répéter ?
Contact : Désirerais tu un déjeuner de Noël à l’Hotel Le Meurice ?
Moi : Je ne dis pas non .
Contact : je te recontacte un jour avant mais te donnez déjà rendez-vous le … décembre à …. heures.
A bientôt.
Moi : Merci beaucoup et à bientôt.
Qu’auriez-vous fait à ma place ?
A notre arrivée, champagne ou jus de fruit, amuses bouches apéritives chaudes,crême de poireaux aux truffes. Discutions dans un salon feutré et confortable.
Au menu (élaboré par les équipes d’Alain Ducasse)
Raviole de homard et saumon fumé, velouté de châtaigne … alors là c’est un éclatement de diverses saveurs qui se révèlent les unes après les autres. Un régal pour le palais.
Suprême de volaille jaune,champignons des bois,grenailles de Noirmoutier …. encore une nouvelle explosion de saveurs délicates que je ne suis pas prête d’oublier.
Le chaud fromager … l’alliance de la salade de blé et roquette avec une pointe de vinaigre balsamique, alliées avec ce fromage chaud est à tomber.
Citron jaune … une pure tuerie ce dessert. On croit d’abord à un vrai citron mais il n’en est rien.
Il suffit d’enfoncer légèrement sa fourchette sur la croûte et le citron éclate laissant s’échapper un mélange des plus délicieux, la croûte est en fait faite de chocolat. J’ai aimé alterner une bouchée avec une autre de chocolat pour adoucir l’effet amer du citron.
Café et mignardises de la chocolaterie Alain Ducasse … après un tel raps, un café s’impose.
La décoration des tables et cheminées était très jolie . Par souci de droit à l’image , je n’ai photographié aucune des personnes présente.
L’ambiance était vraiment très agréable, les personnes sympathiques.
J’ai bien failli m’étrangler lorsque mon voisin de droite -un jeune homme très sympathique est assez extraverti- dit ceci tout de go ; eh bien, il fait bon d’être pauvre parfois … J’ai vraiment manqué de m’étrangler au moment ou je buvais quelque chose 😀
Les plus belles choses, les plus beaux moments ont une fin et lorsque nous venons reprendre nos affaires au vestiaire, c’est une explosion de cadeaux qui nous attend. On nous remet … regardez donc 😀
… je porte actuellement cette belle montre au poignet, j’avais perdu cette habitude.
L’équipe de l’Hotel Le Meurice présente était absolument fantastique ; gentille, agréable, drôle … les gens de cette équipe étaient toutes et tous bénévoles et voulaient être présents pour ce moment. Ils endossaient aussi un rôle qu’ils n’ont pas l’habitude d’avoir.
En quittant l’Hotel Le Meurice, j’avais envie de remercier tout le monde, du chef de rang au cuisiner en passant par les commis de cuisine, les serveurs , les personnes présentes dans la salle, les deux musiciens, la directrice de l’hôtel Le Meurice ….
yoshimiparis photographie - Ma déclaration d'amour pour Paris - Visite guidée, Paris vue autrement 